Florentiner Apfelkuchen Rezept

Florentiner Apfelkuchen Rezept nicht getestet

ZUTATEN

12 Portion/en

Teig

• 125 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker, selbstgemacht
• 1 Prise Salz
• 125 g Butter
• 3 Eier
• 250 g Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Messerspitze Zimt

Topping

• 50 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 EL Honig
• 1 EL Aprikosenmarmelade
• 50 g Sahne
• 100 g gehobelte Mandeln

ausserdem

• 4 Äpfel

ZU EINKAUFSLISTE HINZUFÜGEN

45 min
Zubereitung 15 min
Backen/Kochen 30 min

einfach
Geeignet für Thermomix-Anfänger 

Rezept erstellt für

REZEPT ZUBEREITUNG

Teig

Zucker, Vanillezucker,Salz,Butter und Eier in den Mixtopf geben und 1min/St5 verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und 30sec/St5 unterrühren

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) geben.

Den Mixtopf spülen und das Topping zubereiten.

Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und auf den Teig verteilen.

Topping

Butter,Zucker,Honig, Marmeladeund Sahne in den Mixtopf geben und 2.30min/60°C/St2 erwärmen. dann 5sec/St6 pürieren.

Die Mandeln hinzufügen und 8sec./St1 im Linkslauf!! untermischen.

Das Topping über die Äpfel verteilen.

Den Kuchen im unteren Drittel bei 200°C Ober/Unterhitze oder 180°C Umluft ca. 30 Min backen.