http://www.moulin-hurtigheim.fr/recettes/ Brioche alsacienne Recette de grand-mère pour 10 personnes Ingrédients : ( à température ambiante)500 gr. de farine Céréales et Fruits,3 g de sel,1 sachet de levure sèche de boulanger,50 gr. de sucre,1/4 l de...

Soufflé Ingrédients : 100 g de farine “Châtaigne” du Moulin de Hurtigheim,90 g de sucre,60 g de beurre,2 verres de lait,4 œufs,Parfum vanille ou rhum. - Dans une casserole placée sur le feu, faire fondre le beurre dans le lait avec le parfum choisi. Ajouter...