31 décembre 2014
Brownie aux spéculoos :
Brownie aux spéculoos :
200 g de chocolat noir, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 80 g de farine, 3 œufs, 85 g de spéculoos
- Mixer le chocolat 10 sec / Vit 7
- Ajouter le beurre et chauffer 3 min / 50 ° / Vit 3
- Ajouter le reste des ingrédients sauf les spéculoos et mixer 30 Sec / VIT 4
- Couper les spéculoos en 4 et les intégrer dans le bol en mixant quelques secondes Sens inverse/ VIT 2
Tapisser un moule carré de papier sulfurisé et verser la préparation
Cuire à 180° - 25 min pas plus, il doit rester fondant
Démouler à l’aide du papier sulfurisé sur une grille
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