100g lait 100g eau 50g huile 1/4 levure fraiche 1 pincée de sucre 1 1/2 cuil sel 350g farineType 45 150 - 170g Feta 1 poignée de persil 1oeuf avec 1cuil soupe de lait cumin et sésame , ou différentes graines au choix Préparation: Mélanger eau, lait huile...

310 g d'eau 10G de levure fraiche 100 g de levain (fait maison) 200 g de farine de seigle 250 g farine type 55 8 à 9 g de sel une goutte de miel faire fondre la levure dans l'eau à 37 degrés, rajouter le levain, puis les farine et le sel laisser lever...

Baguettes magiques, le retour! Ingrédients pour 2 baguettes ou 1 pain : 15 g de levure fraîche de boulanger – 300 g d’eau – 375 g de farine blanche – 1 c à café bombée de sel. Mettre dans le bol la levure et l’eau et programmer 2 min/37°C/ vitesse 2....